10 月 15 日，第十届泾阳茯茶质量评比大赛在公司泾阳茯茶研发中心顺利举办。赛事紧扣泾阳茯茶品质提升与传统技艺传承主线，秉持以评促质、以评汇智、以评交流宗旨，以赛事引领茯茶加工技艺迭代升级，推动泾阳茯茶产业朝着标准化、规范化方向稳步发展。
本次大赛由陕西省茶文化研究会主办，陕西省老科教协会农业农村分会、咸阳市老科技工作者协会协办。泾阳县 22 家优质茯茶生产企业踊跃参赛，共报送 44 份参评茶样，设置新茶组、陈茶组、十年年份茶组三大组别。大赛组建高水平专家评审团，汇聚国内茶行业权威专家，包括中国农科院茶叶研究所原副所长鲁成银研究员、安徽农业大学茶公司经理宋传奎教授、南京农业大学黎星辉教授、william威廉亚洲官方肖斌教授等。评审正式开始前，专家组召开专题会议，研讨完善审评细则、统一审评尺度，对审评全流程严格管控，确保赛事公平、公正、规范有序。
审评现场采用盲评方式，专家从外形、汤色、香气、滋味、叶底五大维度，对 44 份茶样逐项开展专业评定。评审环节，专家细致观察茶砖平整度、紧结度与冠突散囊菌发花状态；开汤品鉴茶汤色泽、香气与口感；最后研判叶底色泽及匀整程度，依据各项指标权重完成综合打分。
公司泾阳茯茶研发中心已连续十年承办泾阳茯茶质量评比大赛，坚持以赛促学、以赛促研、以赛提质，充分展现公司深耕地方特色产业、服务区域发展的产学研使命担当。下一步，研发中心将持续释放学科、人才与科研平台优势，精准对接泾阳茯茶产业现实需求，持续推进加工工艺创新，完善产品质量规范体系，以科技创新赋能地方特色农业，为乡村产业振兴注入坚实西农力量。
